Nacido en São Paulo, es considerado uno de los guitarristas más importantes de la música brasileña contemporánea.
Después de graduarse en el Conservatorio de São Paulo dónde estudió guitarra clásica con Isaías Savio, prosiguió sus estudios en Suiza, en los conservatorios de Ginebra y Lausanne.
En 1988 su pieza "Jongo" le vale el primer premio en el Carrefour Mondial de la Guitare de Martinica. En 1991, la GSP (Guitar Solo Publications of San Francisco) le publica The Guitar Works of Garoto, un CD y dos volúmenes de partituras del genial guitarrista brasileño.
En este trabajo, fruto de ocho años de recopilación de material, investigaciones y transcripciones de los trabajos del "hombre de los dedos de oro", Bellinati escribe, interpreta y edita la obra de Anibal Augusto Sardinha, y ha sido considerado como una obra de transcendencia histórica por guitarristas como Laurindo Almeida, Luiz Bonfá o Carlos Barbosa Lima además de haber tenido el reconocimiento de diferentes premios.
En 1994 obtuvo el reputado "Premio Sharp" en Brasil gracias a su labor como director, arreglista y guitarrista para Gal Costa. También ha sido arreglista y guitarrista con Edu Lobo, Chico Buarque, Leila Pinheiro y Caetano Veloso
Estudioso de diferentes ritmos brasileños como los conocidos choro y valsa brasileira, pero también menos difundidos como lundú, modinha, baião, maxixe o xaxado, su música ha sido interpretada por los guitarristas más prestigiosos, como Carlos Barbosa Lima, John Williams o el Duo Assad.