Distinguido guitarrista-cantor, argentino nacido en Abasto, provincia de Buenos Aires, en el año 1893. "Siempre tuve un gran amor por las cosas del campo, y desde los diez años tocaba la guitarra. Pero nunca la usé como medio de vida, sino como una compañera de penas y ensueños . . . " Esto nos decía E. Barrios en un reportaje que le hizo el diario "La Nación", de Buenos Aires, hace algunos años. En el grupo de pavadores el que lo colocamos, es sin duda alguna, uno de los de vanguardia; su vasta cultura y preparación al respecto, hacen que hoy goce de un inconfundible renombre en su arte  Como a Ezeiza y López otrora y hogaño al pardo Luis García, Navas, etc. , la guitarra los predispone a una gran espiritualidad que sintetiza en un simple "floreo". A su actuación en paises limítrofes y en el propio, Barrios Evaristo suma unas 70 obras impresas en disco, con canto y recitado acompañado de guitarra. En su mayoría son piezas jocosas, estilos argentinos, etc

Diccionario de Guitarristas. Domingo Prat (1934)