Notable ejecutante, guitarrista amateur, español. Abogado de profesión. De sus cualidades guitarrísticas, nos habla Fernando Mestre en su folleto "La Guitarra. Su construcción y su música", del que copiamos lo siquiente (pág. 22) : "D. Sebastián Caldentey, de Artá (Baleares) , abogado, famosísimo guitarrista, el virtuoso más grande que conocí, discípulo del célebre Viñas, y una especialidad no igualada por nadie para decir la música del gran Sor, como confesaban sus contemporáneos y tuve muchísimas ocasiones para apreciarlo . . . Ya en los dinteles de la vejez, acuden a mi memoria como ráfagas luminosas de otros tiempos, las brillantes e incomparables audiciones de tan queridos maestros ¡ qué sesiones, qué dúos de Sor, con el incomparable D. Sebastián Caldentey, sin hallar hora oportuna de dejar las guitarras . . . !" Sin duda alguna Caldentey, sería un buen ejecutante y músico culto, según nos lo dice el repertorio que cultivaba este discípulo de Viñas, deduciendo de ésto, que su actuación seria a mediados de la segunda mitad del siglo XIX

Diccionario de Guitarristas. Domingo  Prat (1934)