Antiguo canto y baile español acompañado generalmente con guitarra y castañuelas, de origen incierto, aunque se cree importado por los moros y extendido luego por toda la península ibérica. A comienzos del siglo XVI se llamó en Portugal "esfandangado" a un canto popular. Su movimiento de 3/8 es vivo y gracioso, adquiriendo una modalidad característica en cada región. Bajo el nombre de "fandango" se encuadran "murcianas", "rondeñas", "granadinas", "malagueñas", etc. y toda una serie exhaustiva de bailes españoles que, aún diferiendo en el tono y los acordes, se parecen en el movimiento y otros carácteres. Gluck, en su ballet "Don Juan" (1761), y Mozart, en "Las bodas de Figaro" (1786), emplearon más o menos modificada una melodía conocida entonces en Viena con el título de "Fandango". También Rimsky Korsakof termina su "Capricho Español" (1887) con un "Fandango Asturiano". Entre los españoles escribieron "fandangos" Antonio Soler, Dionisio Aguado, Antonio Cano, Manuel de Falla, Enrique Granados, Federico Moreno Torroba, etc.

En flamenco, el "fandango" agrupa una pluralidad de estilos asombrosa, teniendo como fuente principal a los de Huelva, que se inspiran en temas tales como el mar, el campo y la caza; naturales o libres, esto es, no sujetos a ningún ritmo en el momento del cante, aunque la guitarra hace las introducciones rítmicas y las consiguientes variaciones, siendo los acompañamientos de los tercios del cante "ad libitum"; verdiales, llamados así por derivar de la comarca malagueña de igual nombre, y que se inspiran en el pueblo rural, etc.