Concertista y maestro de guitarra, español. Nació en Candiel, del antiguo reino de Valencia, el I .º de Marzo de 1 886. El "Diccionario de la Música ilustrado", editado por la central Catalana de Publicaciones", de Barcelona, nos
da una interesante biografía de Baldomero Zapater, la que transcribimos; podemos presumir sea obra del concerista de guitarra español, Alfredo Romea, quien formaba parte de los principales colaboradores del diccionario mencionado. "Su carencia del sentido de la vista, que perdió en los albores de su infancia, hizo que se educara en la Escuela municipal de Ciegos de Barcelona. Cursó en ella los estudios correspondientes a la primera enseñanza, los de solfeo con rudimentos de armonía y realizó todos los de guitarra con el profesor de este instrumento de la citada Escuela de Ciegos. Su inteligencia despejada y amor al estudio, hicieron que descollara muy pronto entre sus compañeros de estudios. Realizó rápidos progresos en la guitarra, distinguiéndose por su mecanismo amplio y claro; y así, a los pocos años de estudio, muy joven todavía, ejecutaba las obras más difíciles del repertorio clásico.
Hacia 1905, cuando se fundó la Asociación Española para la enseñanza de los ciegos, fué designado por dicha entidad para dar las clases de guitarra, destacándose su figura guitarrística en el concierto que los elementos de la citada entidad dieron para conmemorar su inauguración en el local que hoy lleva el nombre de Sala Mozart. Despues de algún tiempo, al contraer matrimonio, trasladóse con su esposa a Alemania, en donde la personalidad artística de Baldomero Zapater adquirió amplio desarrollo.
Dedicado en Alemania a la pedagogía de la guitarra, desarrolló al propio tiempo gran actividad como concertista. Además de múltiples audiciones en varias ciudades alemanas, ha dado conciertos con insuperable éxito en Praga, Amsterdam, Colonia, Berlín y Munich, cosechando en todos ellos provecho y fama. Dotado de grandes disposiciones y de férrea voluntad, es hoy Baldomero Zapater persona de vasta cultura, con posesión de varios idiomas y guitarrista de amplios vuelos; habiendo alcanzado un puesto de primera fila entre los cultores de la guitarra en nuestros días. Actualmente tiene firmada una provechosa contrata por tiempo indefinido, para dar mensualmente dos conciertos de guitarra en diversas ciudades alemanas. Aunque su repertorio es ecléctico y ejecuta transcripciones realizadas por él y por otros guitarristas, cultiva con preferencia el repertorio clásico ( Sor, Aguado, etc.) y su escuela es la propia, que le inculcó su maestro Nogués Pon, derivada del célebre Dionisio Aguado". Nada vulgar nos dice esta biografía del guitarrista Zapater, ciego como lo fué Fuenllana ( ver) y Manjón ( ver).
La contrata por tiempo indefinido, que acabamos de mentar, para realizar conciertos por el interior de Alemania nos muestra su valer como guitarrista de alta cultura y el mundo del arte en esta nación le aplaude, como otro tan• to sucede con Francisco Calleja, quien, terminada su gira por la Argentina, parte a aquel país a cumplir compromisos de una gran cantidad de audiciones. Zapater es bien considerado y vastamente conocido como maestro. La fatalidad de su carencia de vista, le agranda ante el sentimiento y la admiración de quienes le conocen y escuchan

Diccionario de Guitarristas. Domingo  Prat (1934)