Siglo XIX

Guitarrero español, que en principio trabajó junto con Manuel y José Ramírez II, en el taller de José Ramírez I, en Madrid, aprendiendo allí el oficio. Aunque con el mismo apellido, no había ningún tipo de parentesco entre Julián y los otros Ramírez. José Ramírez III aporta unos datos muy elocuentes: "Julián Gómez Ramírez se independizó, yendo a establecerse a París, donde alcanzó merecida fama, pues fue un gran artesano en esta especialidad. Muchos años más tarde se presentó a mi padre un señor con una guitarra construida por Julián Gómez, diciéndole que quería le hiciese una mejor; mi padre, tras exeminarla detenidamente y probar su sonido le contestó que igual sí la podía hacer, pero mejor ni él ni nadie."