Guitarrista, profesor y compomitor, español. Nació en Valencia alrededor del año 1860. Desde joven cultivó la guitarra en carácter de humilde aficionado; pero su papel principal (que ocupó la parte más dilatada de su vida ) fué la construcción de guitarras para la exportación, industria floreciente en la capital de aquella región durante la segunda mitad del siglo pasado. El comercio del que nos ocupa figuraba bajo el título de (''Fábrica / de Guitarras / Bandurrias y Laúdes / Pascual Roch. / 146, San Vicente, 146 / Valencia''. Esto se leía a un lado de unas tarjetas de la casa de, dicho comerciante; y en el otro estaba el retrato del gran artista valenciana, con la leyenda al pie: ''D. Francisco Tárrega / Eminente guitarrista''.
Como fabricante de instrumentos, se le consideró. No así, como ejecutante. Tampoco, en su patria, hizo jamás alarde de tal; pero sí de incondicional admirador del artista de Villarreal. Coterráneos suyos, constructores de guitarras, que lo recordaban desde la Isla de Cuba, determinaron que levantase velas al bajel de su entusiasmo y ya con medio siglo de existencia enprendiera rumbo hacia la perla de las Antillas, radicándose en la Habana, para dedicarse a la construcción de guitarras y a las lecciones de este instrumento, destacándose bien pronto a la par de su colega Juan Martín Sabió Vientos que cruzan aquella isla, procedentes del país del dollar, hicieron que acariciase la idea de componer un ''Método para guitarra'', animándolo a ello el espíritu de Tárrega. Realizó su ideal de escribir el método encargándose de su publicacón la casa editora G. Schirmert, de New York, ''Método moderno para guitarra Escuela Tárrega: está dívidido en tres volúmenes (23 x 30) con un total de 395 páginas, en texto español, francés e inglés. Todo lo dedicado a la enseñanza por medio de explicaciones o en forma de ejercicios es respetable y más aún recomendable. Muchos de sus ejercicios los practicamos con nuestros alumnos desde hace 25 años; pero, en cuanto al materia restante opinamos que no encuadra dentro los fines de una expresión didáctica. Su obra ''Cuatro Notas Sentidas'' (método, tomo 1 pág. 140) , dedicadas ''A la sacrosanta memoria de mi maestro es un fiel espejo de su ingenuidad. Estas notas sentidas con un corazón enternecido nos dan un músico, sino nulo por lo menos deplorable. Si Pascual Roch en su ''Método'' no hubiese volcado el ''cajón de sastre'' de su archivo de obras originales para el instrumento, ya fuesen de su numen o de otro y hubiese evitado ante todo las transcripciones y en particular las de ''Operas'', ''Zarzuelas'' y ''Cuplets' ', podríamos entrar en un plano de crítica al servicio de la guitárra. Una obra de enseñanza tiene que ser concebida por la enseñanza y para ella; de lo contrario, el esfuerzo será perfectamente estéril.
No podemos, mejor dicho, no debemos tomar en serio los tres tomos de Roch; basta, en pro de nuestra afirmación notar que en ellos está incluída la ''Mala Entraña'' ( tomo I, pág. 144 ) , melodía couple de Martínez Abades transcripta por P. R de las ''Cuatro Notas Sentidas''. Vacía, la segunda. y de gusto trivial y la última, de construcción dudosa, no denotan musicalidad alguna, por consiguiente, no tienen ubicación formal en un ''Método'' de enseñanza. Quizás el autor lo presintió, al colocarlas eh última página, respectivamente en cada· uno de los tres tomos. Volviendo a la parte. práctica de enseñanza,diremos que no hemos podido formarnos un criterio de Roch, por barajar consejos y ejercicios que, aunque no lo advierte, son del maestro, con otros que debemos presumir sean de Roch: (entre elllos los hay, no obstante, interesantes). Libramos al buen criterio del que usara el ''Método'' de Roch, que juzgue nuestra opinión con respecto a la obra. Una pautá para el lector, de lo que sostenemos la dara el saber que en este ''Método'' están incluidas: Schotish, Habanera; Polka, Valse, Coro de Peregrinos de ''Tannhauser'', Romanza del tenor de ''Mefistófeles'', de Boito, etc. Según datos proporcionados por su discípulo, el guitarrista habanero Severino López ( ver) Pascual Roch falleció en la Habana en el año 1921.
Diccionario de Guitarristas. Domingo Prat (1934)